En 1998 elle rejoint le Choeur de Chambre de Namur (Centre d’Art Vocal & de Musique Ancienne – CAV&MA) où elle forgera sa carrière de chanteuse de choeur et de soliste sous la direction de chefs reconnus tels M. Minkowski, S. Kuijken, J. Tubéry, J-C. Malgloire, G. Van Waas, F. Bernius, P. Dombrecht, P. Davin, Ph. Pierlot, L. García Alarcón. Elle s’est produite avec les meilleurs ensembles européens de musique baroque: La Fenice (J. Tubéry), Les Agrémens (G. Van Waas), Il Fondamento (P. Dombrecht), Il Gardellino (M. Ponseele, Jan de Winne), Cappella Mediterranea (L. García Alarcón), Lauda Musica, La grande chapelle (A. Recasens), Les Muffatti, Correspondances (S.Daucé) et Vox Luminis (L. Meunier).

Ces collaborations ont donné lieu à plusieurs enregistrements dont, à titre d’exemples, C.P.E. Bach: Lukas Passion avec Il Fondamento, ou Grétry: Céphale et Procris avec les Agrémens ; Bach: Desire – Cantates 32, 49 & 154 avec Il Gardellino ou encore Falvetti: Il diluvio Universale ou Nabucco avec L. Garcia Alarcòn. Les histories Sacrées de Charpentier avec Correspondances, le Dixit Dominus de Haendel avec Vox Luminis, et bien d’autres encore!

Caroline Weynants a chanté dans de nombreux festivals en Europe – le festival d’Ambronay, le festival d’opéra baroque de Beaune, le Centre de musique baroque de Versailles, le festival de Bourg-en-Bresse, Lyon, Lessay, Sablé, La Chaise Dieu, Périgueux. En Belgique aux festivals de Flandres et de Wallonie; également, dans les festivals et grandes salles en Espagne, Italie, Allemagne, Angleterre, Canada et Etats->Unis.